鮭ときのこのホイル焼き
15分
- 材料…1人分
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- ●鮭：１切れ
- ●しめじ：20ｇ
- ●玉ねぎ：40ｇ
- ●レモン：１切れ
- ●ステーキスパイス
- ●サラダ油：適量
- ●酒：大さじ1/2
- ●バター：10ｇ
- ●水：300cc
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アルミホイル（具を乗せるところ）に油を塗る。 |  |
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玉ねぎ、レモンをスライス、 しめじは石づきをとる。 |
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鮭にステーキスパイスを 振りかける（約1ｇ）。 |
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アルミホイルに玉ねぎを置き、 その上に鮭、しめじ、レモン、 バターを乗せる。 |
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全体に酒と ステーキスパイス（約0.5ｇ）を 振りかける。 |
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ホイルを閉じる。 |  |
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フライパンに水を入れ蓋をし、 中火で10分蒸し焼きにしたら 出来上がり。 |
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アルミホイルはしっかり閉じてください。
鮭の下にもやしを敷くのもオススメ。
蒸し焼きした後、お好みでネギ、醤油、ぽん酢をかけても
美味しいです。
